Crémeux de bourgogne

Bourgogne, France

Un double crème bourguignon d'une richesse veloutée, doux et enveloppant.

Le Crémeux de Bourgogne doit sa texture à un lait enrichi en crème qui donne à la pâte une consistance veloutée, presque mousseuse. Sous la croûte fleurie, les arômes sont d'une grande douceur : crème fraîche, beurre et une note de noisette. Un fromage qui séduit immédiatement, même les non-amateurs.