Timanoix

Bretagne, France

Un fromage d'abbaye à la croûte frottée à la liqueur de noix, doux et parfumé.

Fabriqué par les moines de l'abbaye de Timadeuc, le Timanoix est frotté à la liqueur de noix du Périgord tout au long de son affinage. Sa croûte prend une teinte brun orangé et sa pâte souple se charge d'arômes de noix fraîche et de fruits secs. Un fromage monastique élégant et très abordable.