Brioche Pepite de Chocolat

France

Une brioche pur beurre généreusement garnie de pépites de chocolat.

Cette brioche est pétrie avec une belle proportion de beurre, ce qui lui donne cette mie filante et ce parfum caractéristique. Les pépites de chocolat noir, réparties dans toute la pâte, fondent légèrement à la cuisson. Idéale au petit-déjeuner ou au goûter, simplement tranchée et légèrement toastée.