Emmental Rapé

France

De l'emmental râpé sur place, sans additif ni anti-agglomérant.

Cet emmental est râpé à la boutique à partir de meules entières, sans aucun additif ni agent anti-agglomérant. La différence est nette à la cuisson : il fond régulièrement, gratine joliment et garde son goût de noisette. À conserver au frais et à utiliser rapidement, comme tout produit frais.