Pâtes Molles
Maroilles Fermier 1/4
Nord, France
Un quart de Maroilles fermier AOP, format découverte.
Le format quart permet d'aborder ce grand fromage du Nord en douceur. On y retrouve la croûte lavée rouge orangé et la pâte souple aux arômes lactés et noisettés. À conserver dans une boîte hermétique, son parfum ayant tendance à s'inviter dans tout le réfrigérateur.
Caractéristiques
Type de lait
Lait cru de vache
Texture
Pâte molle à croûte lavée
Affinage
5 semaines minimum
Accord
Bière de garde, Champagne
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