Roquefort Maria Grimal

Aveyron, France

Un Roquefort de maison familiale, équilibré entre puissance et onctuosité.

Ce Roquefort est affiné dans les caves naturelles de Roquefort-sur-Soulzon, où les fleurines créent un microclimat unique. Sa pâte, onctueuse et généreusement persillée, offre un équilibre remarquable entre la puissance saline du persillé et le gras enveloppant du lait de brebis. Un grand classique du plateau.