Saumur-Champigny

Val de Loire, France

Un Saumur-Champigny sur le fruit, souple et digeste, à servir légèrement frais.

Le Saumur-Champigny est l'une des plus belles expressions du Cabernet franc en Loire. Sur ses terroirs de tuffeau, il donne des vins souples et parfumés, sur la framboise, la violette et une note poivrée. Servi frais, autour de 14 °C, il accompagne les chèvres affinés et les pâtes pressées avec beaucoup de justesse.