
Pâtes Molles
Brie aux noix maison
Préparation maison
Notre brie fourré aux noix, préparé à la boutique par nos fromagers.
Nos fromagers fendent le brie et le garnissent d'une préparation aux cerneaux de noix fraîches réalisée sur place. Le fromage est ensuite laissé au repos quelques heures pour que les saveurs se lient. Le résultat : un crémeux enveloppant relevé par l'amertume élégante et le croquant de la noix.
Caractéristiques
Type de lait
Lait de vache
Texture
Pâte molle à croûte fleurie fourrée
Accord
Bourgogne rouge léger, Porto
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