Buffalato Nature

Italie

Une tomme au lait de bufflonne, d'une blancheur éclatante et d'une douceur beurrée.

Le lait de bufflonne, deux fois plus riche que le lait de vache, donne à cette tomme une pâte d'un blanc immaculé et d'une texture beurrée remarquable. Les arômes, doux et lactés avec une note de crème fraîche, sont d'une grande délicatesse. Une découverte pour qui ne connaît la bufflonne que par la mozzarella.