Pâtes Molles
Coulommiers 1/2
Île-de-France
Le Coulommiers en demi-pièce, format idéal pour une petite table.
Cette demi-pièce conserve toutes les qualités du Coulommiers entier : une pâte épaisse et onctueuse, une croûte fleurie fine et des arômes doux de crème et de champignon. Un format pratique qui permet de varier les fromages sur un plateau sans multiplier les restes.
Caractéristiques
Type de lait
Lait de vache
Texture
Pâte molle à croûte fleurie
Affinage
4 semaines
Accord
Champagne, Bourgogne rouge
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