
Pâtes Molles
Tentation
France
Un double crème fondant et doux, à la texture beurrée irrésistible.
Ce fromage porte bien son nom : sa pâte, enrichie en crème, atteint une onctuosité beurrée sous une croûte fleurie d'un blanc immaculé. Les arômes restent d'une grande douceur, sur la crème fraîche et le beurre noisette. Un fromage sans aspérité, parfait pour terminer un repas en légèreté gourmande.
Caractéristiques
Type de lait
Lait de vache enrichi en crème
Texture
Double crème à croûte fleurie
Affinage
3 semaines
Accord
Champagne, Crémant
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