Crémeux de bourgogne 1/2
Pâtes Molles

Crémeux de bourgogne 1/2

Bourgogne, France

Le Crémeux de Bourgogne en demi-pièce, richesse veloutée en format réduit.

Cette demi-pièce offre la même texture veloutée et la même douceur lactée que le fromage entier. Le double crème se déguste idéalement à température ambiante, quand la pâte a retrouvé toute sa souplesse. Un format adapté aux plateaux composés de plusieurs fromages.

Caractéristiques

Type de lait

Lait de vache enrichi en crème

Texture

Double crème à croûte fleurie

Affinage

3 semaines

Accord

Champagne, Crémant de Bourgogne

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