Pâtes Dures
Raclette Suisse Aromatisées
Valais, Suisse
Un assortiment de raclettes suisses aromatisées, pour varier les plaisirs autour du four.
Cet assortiment réunit plusieurs déclinaisons de la raclette valaisanne au lait cru : herbes, poivre, ail, piment selon les arrivages. Toutes partagent la même base fondante et corsée, chacune apportant son accent. La solution idéale pour une tablée qui veut goûter à tout sans multiplier les meules.
Caractéristiques
Type de lait
Lait cru de vache
Texture
Pâte pressée non cuite
Affinage
3 à 6 mois
Accord
Fendant du Valais, bière blonde
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