Ardika

Catégories: Brebis

L’Ardika est un fromage de brebis, originaire du Pays Basque. Il a une pâte semi-ferme, souvent légèrement granuleuse, et une croûte naturelle. Son goût est doux, avec des arômes de lait de brebis et une légère touche de noisette. Ce fromage est apprécié pour sa texture fondante et son caractère subtil.