Brebis Papillon

La Tomme de brebis Papillon est un fromage corse à pâte semi-ferme, fabriqué à partir de lait de brebis. Il a une croûte naturelle, souvent légèrement rugueuse, et une pâte lisse et fondante. Son goût est doux, avec des arômes de lait de brebis et des notes légèrement fruitées, qui se développent avec l’affinage.