Buchette
Catégories: Chèvre
La Buchette du Pic, originaire du Tarn, est un fromage de chèvre à pâte molle. Il se présente sous forme de bûche, avec une croûte naturelle. Sa pâte est crémeuse et fondante, offrant un goût doux et légèrement acidulé, typique des fromages de chèvre du Sud-Ouest.
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