Fleur du Macquis

La Fleur du Maquis est un fromage de brebis corse, à pâte molle et crémeuse, souvent enrobé d’herbes et de fleurs du maquis, comme le romarin, le thym, ou la lavande. Il a un goût délicat, légèrement floral et herbacé, qui reflète les arômes de la végétation locale. Sa texture est fondante, offrant une expérience gustative subtile et parfumée.