Gorgonzola à la louche

Le Gorgonzola à la louche est une version crémeuse du Gorgonzola, un fromage bleu AOP originaire d’Italie. Il se distingue par sa texture plus onctueuse et fondante, obtenue grâce à son affinage dans des meules plus jeunes. Son goût est doux, légèrement piquant, avec des arômes crémeux et une touche de douceur qui se marie bien avec les saveurs du bleu.