Ossau-Iraty
Catégories: Brebis
L’Ossau-Iraty est un fromage AOP de brebis, originaire du Pays Basque. Il a une pâte ferme et une croûte lisse, souvent de couleur jaune doré. Son goût est doux, légèrement fruité et salé, avec des arômes de lait de brebis et une texture fondante qui se raffermit légèrement avec l’affinage.
Ossau-Iraty
Catégories: Brebis
L’Ossau-Iraty est un fromage AOP de brebis, originaire du Pays Basque. Il a une pâte ferme et une croûte lisse…
