Racotin

Catégories: Chèvre

Le Racotin est un fromage de chèvre originaire de Bourgogne. Il est à pâte molle, avec une croûte fine et naturelle, sans cendre. Sa pâte crémeuse a un goût doux, légèrement acidulé, et sa texture est fondante en bouche, offrant une expérience agréable et délicate.