Rocamadour
Catégories: Chèvre
Le Rocamadour est un fromage AOP de chèvre, originaire du sud-ouest de la France. Il se présente sous forme de petits disques, avec une croûte fine et blanche. Sa pâte est fondante, au goût doux, légèrement acidulé, et il développe des arômes subtils de lait frais.
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