Roquefort Vieux Berger

Le Roquefort Vieux Berger est un fromage bleu AOP, fabriqué à partir de lait de brebis. Il se distingue par son affinage long, qui lui donne une texture plus friable et un goût plus prononcé. Son caractère est riche, avec des saveurs salées, épicées et légèrement piquantes, propres aux Roqueforts de qualité supérieure.